贵州绿茶 都匀毛尖茶 2017明前新茶 传统手工艺茶叶50g 背篼姑娘

商品规格：
【品名】：背篼姑娘{都匀毛尖茶}
【品牌】：背篼姑娘
【规格】：50克/茶叶专用保鲜铝箔袋
【等级】：采摘自明前-含芽100%

【产地】：贵州都匀团山村
【净含量】：50克
【保质期】：18个月
【食品卫生许可证号】：黔卫食字(2007)第330108201268号
【生产日期】：最近生产日期
【食用/储藏方法】：密封、防潮 低温 冷藏

【冲泡方法】：1)烫杯后，取茶入杯。然后先倒一点点开水，摇晃一下杯子、将茶叶泡湿；使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，此时较高的杯温已隐隐烘出茶香,不能品饮,不过恰是闻香极佳的时间。待干茶吸水伸展，然后再沿着杯子的边缘注水，此时茶叶徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。略等2分钟就可饮用，茶汤凉至适口后，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，等茶汤尚余１／３时，继续加开水，二开茶汤正浓，饮后感觉 其茶香浓郁，回甘甚好···

【汤色】汤色呈清澈鲜艳，十分不错

【香气】香气浓郁而细腻，飘香而持久

【口感】口感醇正、微苦、回甘、入口感觉清爽,喝上一口就感觉是大自然赐予我们的·····

【掌柜推荐】：此款都匀毛尖茶原料为在清明前手工采摘以芽为主，不采蒂梗,不采鱼叶.推荐给需要高档品质绿茶的老茶客自用，或是作为首选礼品送客户及亲朋好友。
【简介】：都匀毛尖是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、传统工艺，制工精巧、形美、香高、味长而闻名。都匀产茶已有二千多年历史，茶园主要分布在斗篷山、茶园水库、团山、云雾山、大槽、等群山的峡谷之间。这里地势高峻，海拔在540--1961米之间，群峦叠翠，溪流纵横，云雾颇多。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特风格的茶叶，提供了天然条件。

【种植和采摘过程】
都匀毛尖茶采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质较为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级都匀毛尖茶约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔，15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。都匀毛尖茶加工手法独特，技术精湛，原料要求极其考究，用手工炒制而成，讲究‘火中取宝’、‘一气呵成’。制成的毛尖茶翠绿滋润，紧细卷曲，白毫显露，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀鲜活。有一种特别的清嫩香气，饮后生津口爽，余味悠长。冲泡水温以80度左右为宜